01 décembre 2010

MENDIANTS CHOCOLAT NOIR

Haaaa, une friandise ! Je n'en fais pas souvent, et la période du mendiant approche. En Provence, à l'occasion du repas de Noël sont servis 13 desserts : fougasse ou pompe à l'huile, fruits, calissons, nougats blancs et noirs mais également les 4 mendiants. Ce sont des palets de chocolat garnis de fruits secs. A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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13 juillet 2009

ROSE ROUGE EN PÂTE D'AMANDE

Voici une ROSE rouge en PÂTE D'AMANDE rouge et verte. Elle mesure 4 cms. Houla ! J'm'apercois que j'ai la main déjà fripée !! Si jeune... Euhhhhhh bhen oui, quand même !   A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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05 juillet 2009

ROSES EN PÂTE D'AMANDE

Voici les ROSES EN PÂTE D'AMANDE utilisées pour la PIÈCE MONTÉE. Elles peuvent être de différentes dimensions. Celles-ci mesurent 4 cms. Il m'est arrivé de faire 180 roses de 2 cms pour décorer les gâteaux d'un mariage ! (Hélas, j'ai oublié de faire une photo...). A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...  
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30 juin 2009

FRUITS DEGUISES suite ET fin...

Allez, j'ai encore un peu de temps, alors je vous montre les derniers FRUITS DEGUISES. Ceux-ci sont POUDRES, c'est-à-dire qu'ils sont enrobés de sucre glace. Mmmmmhhhh ! A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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30 juin 2009

FRUITS DEGUISES SUITE...

Je vous montre aujourd'hui encore des FRUITS DEGUISES, mais cette fois-ci NATURES : A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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30 juin 2009

FRUITS DEGUISES

Je pensais que les FRUITS DEGUISES étaient de saison l'hiver, en période de Noël, hé bien pour certains, non ! J'ai eu une commande ce week end de 500 grammes de FRUITS DEGUISES enrobés de sucre en poudre. Les voici : A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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