16 janvier 2011

CARRES au CITRON de Martha Stewart

Tout d'abord, meilleurs voeux en cette nouvelle année ! Santé et pleins de gourmandises ! Lol ! Martha Stewart écrit : "Ce célèbre dessert américain est une pure merveille pour les amoureux du citron." En effet, ces petits gâteaux sont délicieux ! Pour le fond : 170g beurre congelé + 1 noix pour le moule 250g farine 75g sucre glace 3/4 caf de gros sel Pour la garniture : 4 gros oeufs 270g sucre en poudre 3 cas de farine 1/4 cac de gros sel 185ml jus de citron 60ml lait Sucre glace pour le décore Sabler le mélange... [Lire la suite]
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25 octobre 2010

CHOUX à la CREME

Voici LE choux du dimanche. Tout simple, il disparait pourtant des étales des pâtisseries. A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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17 juin 2010

FINANCIERS de SULLY

C'est la première fois que je fais des financiers, et la première fois aussi que j'en goûte. C'est bon, mais gras. A consommer donc avec modération ! Il existe plusieurs sortes de financiers, ceux-ci sont des financiers de Sully, avec des amandes dessus. A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs, des tuiles aux amandes...
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20 avril 2010

CHOUQUETTES

On ne les présente plus... Faites en 1 heure, idéales pour le goûter et le p'tit dèj !   A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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21 juillet 2009

CANNELES de BORDEAUX

Allez, on reste dans les produits régionaux pour donner un air de vacances... Avez-vous déjà croqué un CANNELÉ de BORDEAUX ? C'est un petit gâteau, spécialité du Bordelais, à pâte molle et tendre, parfumé au rhum et à la vanille, et recouvert d'une croûte caramélisée. Il est croustillant et caramélisé à l'extérieur, moelleux à l'intérieur. Mmmmmhh !!! A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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