Les pâtisseries de Coco Vanille

8 octobre 2011

Gâteau Photo FERRARI

Cela faisait un moment que je ne mettais plus les gâteaux avec photo sur le blog, car je trouvais qu'il y en avait assez, mais je trouve cette photo très belle, alors je la partage avec vous. Joyeux anniversaire Enzo ! A très bientôt pour de nouvelles...

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8 octobre 2011

Gâteau TRACTEUR

Je n'ai pas eu trop de mal à trouver l'inspiration pour ce gâteau. On ne compte plus le nombre de tracteurs dans la Brie... Framboisier, 10 personnes. 200. Joyeux anniversaire Noham ! A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...

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3 octobre 2011

M'CHEKEK

Les m'chekek sont des pâtisseries orientales à base principalement d'amandes en poudres. Elles peuvent être parfumées à l'eau de rose, à l'eau de fleur d'oranger, au citron, à la pistache, ... Ici, j'ai choisi de les parfumer à la vanille avec un soupçon...

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11 septembre 2011

PIECE MONTEE BAPTEME

C'est fou ce que cela demande de temps ! Mais bon, au final on y arrive, et puis on n'en voit pas tous les jours... Pièce montée pour baptême de 135 choux à la crème (y-en a plein dedans aussi !). A très bientôt pour... un air de déjà vu patasucresqu...

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9 septembre 2011

TARTE NORMANDE

Un doux souvenir de vacances... La tarte normande aux pommes. A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...

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2 septembre 2011

Fraisier SAC A MAINS CHANEL

Ce sac à mains est un fraisier. Si, si, Hélène pourra vous le dire. Assorti aux chaussures CHANEL bien évidemment ! Joyeux anniversaire Hélène ! Joyeux anniversaire Afida ! A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...

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1 septembre 2011

MON SITE PROFESSIONNEL DE VENTE

http://patisserie-de-anne.over-blog.com/

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30 juillet 2011

FRAISIER ROND

Joyeux anniversaire Laetitia ! A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...

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27 juillet 2011

MONT BLANC ANTILLAIS

Je découvre ce délicieux gâteau qui est le Mont Blanc antillais. Il s'agit d'une génoise garnie de crème coco et recouverte de noix de coco râpée (décor Guadeloupe en pâte à sucre). C'est un gâteau très frais, léger, qui "glisse" tout seul. La noix de...

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25 juillet 2011

Gâteaux COEURS / FRUITS ROUGES

Génoise garnie de crème Chantilly et de fruits rouges en forme de coeurs rouges et blancs pour l'anniversaire de soeurs jumelles ! Très très joyeux anniversaire Jessica !!! ;-) A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...

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25 juillet 2011

Gâteau FRUITS ROUGES BARBAPAPA

Génoise garnie de crème Chantilly et fruits rouges, décor Barbapapa, pâte à sucre. Joyeux anniversaire Rose ! A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...

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25 juillet 2011

PHOTO sur GÂTEAU FRAISIER

Photo sur gâteau fraisier. A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...

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26 juin 2011

Petite photo sur gâteau

Juste une petite touche d'un thème, d'un sujet en photo sur un gâteau. Framboisier 8 personnes. A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...

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Tags: Génoise, Framboise, Crème mousseline

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25 juin 2011

Gâteau STAR WARS

Gourmand de chocolat, que la force soit avec toi ! Tout chocolat (génoise chocolat + mousse chocolat), légos en pâte à sucre. 20 personnes. Joyeux anniversaire Enzo ! A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...

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Tags: Chocolat, Génoise

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25 juin 2011

Gâteau BAPTEME CHAUSSONS

Framboisier dessus, fraisier dessous, 50 personnes. A très bientôt pour que la force soit avec vous...

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Tags: Génoise, Framboise, Fraise

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18 juin 2011

Gâteau fraisier GUITARE SECHE

Joyeux anniversaire Céline ! Fraisier 25 personnes. 800. A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...

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Tags: Génoise, Fraise, Crème mousseline

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12 juin 2011

Gâteau fraisier COWBOYS INDIENS

Comme un air de déjà vu... Une réédition qui rappelle les origines de Tom, 10 ans. Fraisier 30 personnes. A très bientôt pour une petite douceur musicale...

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Tags: Génoise, Fraise, Crème mousseline

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10 juin 2011

CORNES de GAZELLES pour MARIAGE

Je remets les cornes de gazelle sur le blog car je trouve originale l'idée qu'a eu ce papa pour le plus beau jour de sa fille... 100 cornes. A très bientôt pour une petite douceur américaine...

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Tags: Amande

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4 juin 2011

CROQUEMBOUCHE + PHOTO RONALDO

Voici une autre combinaison possible : les croquembouches avec une photo sur plaque de nougatine. 25 personnes. A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...

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Tags: Crème mousseline, Caramel, Crème au beurre, Vanille

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4 juin 2011

Gâteau LIVRE PHOTO COMMUNION

Voici maintenant un mélange d'un gâteau à thème 3D avec photo. 25 personnes. A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...

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Tags: Génoise, Fraise, Crème mousseline

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