10 juin 2011

CORNES de GAZELLES pour MARIAGE

Je remets les cornes de gazelle sur le blog car je trouve originale l'idée qu'a eu ce papa pour le plus beau jour de sa fille... 100 cornes. A très bientôt pour une petite douceur américaine...
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19 juin 2010

TUILES aux AMANDES

Une p'tite tuiles aux amandes pour le thé ou la p'tite boule de glace ? Oui, je suis dans une période petits gâteaux... A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...  
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17 juin 2010

FINANCIERS de SULLY

C'est la première fois que je fais des financiers, et la première fois aussi que j'en goûte. C'est bon, mais gras. A consommer donc avec modération ! Il existe plusieurs sortes de financiers, ceux-ci sont des financiers de Sully, avec des amandes dessus. A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs, des tuiles aux amandes...
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27 novembre 2009

TARTE AMANDINE aux POIRES (Tarte Bourdaloue)

Un grand classique : la tarte amandine aux poires également appelée tarte Bourdaloue. Monsieur Bourdaloue était un pâtissier de la Belle Epoque (aux environs de 1900) installé rue Bourdaloue à Paris. (Un peu d'culture, ça fait pas d'mal hein ?). Et puis pour la recette, hé bien, c'est pour demain. Aujourd'hui, j'ai pas l'temps, il faut que je la mange !!! A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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15 juillet 2009

CORNES de GAZELLES

Connaissez-vous ce délicieux gâteaux oriental ? Ce sont des petits croissants de pâte sablée fourrés à la poudre d'amande, parfumés à l'eau de fleur d'oranger et à la cannelle et glacés au sucre glace. Je ne suis pas très fleur d'oranger, mais si je commence à manger un de ces petits gâteaux, je ne peux plus m'arrêter !   A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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