15 mai 2011

Entremet PECHE décor CHAMPAGNE

Génoise aromatisée aux fruits de la passion, garnie de pêches et de crème Chantilly. Joyeux anniversaire Mireille !  ;-) 12 personnes. A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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25 avril 2011

Gâteau BAPTEME OURS

Génoise garnie de crème Chantilly et de fruits rouges pour ce gâteau de baptème ours. 25 personnes. A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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29 mars 2011

Entremets FRUITS ROUGES

Génoise garnie de crème Chantilly et de fruits rouges entiers. Joyeux anniversaire Claudine ! 12 personnes. A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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18 mars 2011

Gâteau LION et feuilles de CANNABIS

Génoise garnie de crème Chantilly, de fraises et de framboises pour ce gâteau en forme de tête de lion et feuilles de cannabis. 330. 10 personnes. A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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05 décembre 2010

Gâteau TRAIN OUI OUI

Encore un gâteau en pâte à sucre. Il s'agit d'une génoise garnie de fruits rouges et crème Chantilly. A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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05 décembre 2010

Gâteau RUGBY

Gâteau en pâte à sucre. Celui-ci est en fait une forêt noire. Si, si ! Lol ! A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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25 octobre 2010

CHOUX à la CREME

Voici LE choux du dimanche. Tout simple, il disparait pourtant des étales des pâtisseries. A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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03 avril 2010

GATEAU ANGLO-SAXON

Voici un exemple de décoration typiquement anglo-saxonne. On trouve ces gâteaux recouverts de pâte à sucre au Royaume Uni, au Canada, aux États-Unis, en Afrique du Sud et en Australie. Génoise garnie de crème Chantilly et fruits rouges. Décor pâte à sucre blanche et pâte d'amande rose et verte. A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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29 juin 2009

JE ME PRESENTE... FORÊT NOIRE

Pour débuter ce blog, je me présente. Je ne suis pas une pâtissière professionnelle, mais j'essaye de me débrouiller par moi-même pour réaliser diverses pâtisseries. (que j'ADORE !). Je suis très gourmande !!! Alors, par le biais de ce blog, je vais vous montrer mes réalisations au fil des semaines. Aujourd'hui, j'aurais dû vous montrer une PIECE MONTEE, mais j'ai eu un petit problème de caramel, donc pas de pièce montée à vous montrer. J'espère vous la montrer la semaine prochaine... Pour se consoler, je vous montre la FORET... [Lire la suite]
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