25 avril 2011

Gâteau BAPTEME OURS

Génoise garnie de crème Chantilly et de fruits rouges pour ce gâteau de baptème ours. 25 personnes. A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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29 mars 2011

Entremets FRUITS ROUGES

Génoise garnie de crème Chantilly et de fruits rouges entiers. Joyeux anniversaire Claudine ! 12 personnes. A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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05 décembre 2010

Gâteau TRAIN OUI OUI

Encore un gâteau en pâte à sucre. Il s'agit d'une génoise garnie de fruits rouges et crème Chantilly. A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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03 avril 2010

GATEAU ANGLO-SAXON

Voici un exemple de décoration typiquement anglo-saxonne. On trouve ces gâteaux recouverts de pâte à sucre au Royaume Uni, au Canada, aux États-Unis, en Afrique du Sud et en Australie. Génoise garnie de crème Chantilly et fruits rouges. Décor pâte à sucre blanche et pâte d'amande rose et verte. A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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