04 juin 2011

CROQUEMBOUCHE + PHOTO RONALDO

Voici une autre combinaison possible : les croquembouches avec une photo sur plaque de nougatine. 25 personnes. A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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21 juillet 2009

CANNELES de BORDEAUX

Allez, on reste dans les produits régionaux pour donner un air de vacances... Avez-vous déjà croqué un CANNELÉ de BORDEAUX ? C'est un petit gâteau, spécialité du Bordelais, à pâte molle et tendre, parfumé au rhum et à la vanille, et recouvert d'une croûte caramélisée. Il est croustillant et caramélisé à l'extérieur, moelleux à l'intérieur. Mmmmmhh !!! A très bientôt pour de nouvelles petites douceurs...
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